Le Jardin des Parfums et des Épices

Sur un tronc, une liane aux feuilles en cœur grimpe vers la lumière. Entre ses feuilles pendent de longues grappes de petits grains verts : c’est du poivre. Un peu plus loin, un bananier dresse une inflorescence rose vif, chargée de petites bananes roses. Autour, la forêt, et sous les pieds, la lave. Bienvenue au Jardin des parfums et des épices.

Un jardin dans la forêt de Mare-Longue

C’est un jardin privé de Saint-Philippe, dans le sud-est de l’île, ouvert au public depuis 1989. Comme son nom l’indique, il abrite des plantes à épices et à parfums.

Il couvre environ un hectare, en plein cœur de la forêt de Mare-Longue. Il est installé sur une coulée volcanique vieille de 800 ans. La forêt indigène de bois de couleurs y a laissé des empreintes à jamais figées dans la lave.

Une visite guidée

Toutes les visites sont guidées. Le guide fait découvrir toutes les plantes à parfum et toutes les épices qui ont eu leur heure de gloire dans l’île, dans les jardins familiaux comme dans les plantations. On y voit aussi quelques plantes à fleurs endémiques très rares.

Infos pratiques

• Adresse : 7 chemin forestier de Mare-Longue, à Saint-Philippe. Le chemin forestier part sur la gauche, environ 1 km après le Baril en direction de Saint-Philippe.
• Visite : uniquement guidée, sur réservation. Vérifiez les horaires auprès du jardin avant de vous déplacer.
• Pour aller plus loin : l’histoire de la vanille et d’Edmond Albius.