Ingrédients :
1,2 kg de bichiques
8 petites tomates
3 petits oignons
6 gousses d’ail
1 morceau de gingembre
1 /2 cuillère à café de curcuma
1 branche de thym
piments
sel et huile
Préparation :
Lavez plusieurs fois les bichiques puis égouttez-les.
Emincez finement les oignons et coupez les tomates en petits morceaux.
Pilez le sel avec l’ail, le gingembre et les piments.
