Ingrédients :
1 kg de cuisse de porc
4 choux palmistes
4 petits oignons
4 tomates
6 gousses d’ail
1 bout de gingembre
1 cuillère à café de curcuma
1 branche de thym
sel, poivre, huile
Préparation :
Coupez la viande et faites-là revenir dans de l’huile.
Ajoutez les oignons émincés puis votre mélange d’ail pilé avec le sel, le poivre et le gingembre.
